COMING TO BLIGHTY!

ミドサー日本人妻のイギリス移住ブログ

FOOD

巨大なアボカド・アボジラがイギリスのスーパーに上陸!

ご存知ですか?巨大なアボカド・アボジラ。(アボカドとゴジラをかけているネーミングうまい!)私は最近初めて知ったのですが、元々南アフリカの品種で、2018年にはオーストラリアでも販売用に栽培され注目を浴びていたそうです。そんなアボジラが更にパワ…

週末のごほうびに!トマホークステーキを死ぬほど美味しく焼く方法

コストコやオンラインショップなどで手に入るようになり、日本でも知名度が上がってきているトマホークステーキ。ごっつい骨つきの牛リブロースのことで、”トマホーク”とはネイティブアメリカンが使っていた斧の名前だそう。形が似ていることからトマホーク…

イギリス政府によるEAT OUT TO HELP OUTキャンペーンを使って約6ヶ月ぶりの外食

イギリスではちょうど今、コロナロックダウンで大打撃を受けた外食産業をサポートするため、8月の平日限定で、政府によるEAT OUT TO HELP OUTキャンペーンが実施されています。ロックダウン緩和後、なかなか出かける気になれなかった我が家も、キャンペーン…

ロンドンSt Pancras Renaissance Hotelのシャンパン飲み放題アフタヌーンティー☆

今思えば、コロナウイルスが密かにロンドンを蝕んでいた3月3日のひな祭り。どうしてもロンドンに行かねばならない用事があったのに合わせ、シャンパン飲み放題アフタヌーンティーに行ってきました!(もう5ヶ月も前か。。遠い目。。)さすがロンドンといえば高…

夏を乗りきるヘルシーベトナム料理☆ゴイクン&バインセオのレシピ

日々の生活で何がめんどうくさいって、料理をすることではなく献立を考えること!だと思いませんか?料理が全く得意ではないOsakakko、少なすぎるレパートリーに頼っていたら、常にお好み焼きになりそうだし。洋食は夫や義母の作る方が本場って感じで美味し…

イギリスロックダウン直前に購入したmoulinexホームベーカリーのレビュー

イギリスがロックダウンに突入したのが3月23日でしたが、実は3月の頭くらいから、イギリスも、そろそろやばいことになりそうや。。という、不穏な空気を感じていました。引きこもりが続くと予想して、ロックダウン前に滑り込み購入した、フランス製moulinex…

コロナウイルス拡大中イギリスの今 (24th MAR, 2020):外出禁止令で初のスコーン作り

新型コロナウイルスの脅威が、いつイギリスに本格上陸してもおかしくないと書いた2月末から3週間。3月5日にイギリスで始めての死者が出た後、感染者数と死者数は増え続けており、自体は急変しています。ロンドンから離れた我が家でも、シニア世代の義父母を…

イギリスのミシュラン2020掲載レストランCheal's of Henleyへ行ってきた!

先月の2月は、毎週末といってもいい程ストームに見舞われていたイギリス。雨風はすごいは、気温は低いは、グレーな世界にうんざりしていたうるう年2月最後の日、気分転換と日々のご褒美として、ミシュラン2020掲載レストランに行ってきました!お食事もサー…

特別な日のシャンパン飲み放題アフタヌーンティー

先月、旦那氏のバースデーを祝いにロンドンは高級ホテルが立ち並ぶメイフェアのシャンパンアフタヌーンティーに行ってきました☆ さすがアフタヌーンティーの本場イギリス、色々な国でアフタヌーンティーやハイティーを試してきましたがそのレベルの高さは健…

ケンブリッジで話題のコペンハーゲン発ジャパニーズレストラン

もう3月も半分過ぎました。仕事に行きだしてから、毎週過ぎるスピードが加速している気がします。ブログ更新も怠ってしまっていましたー!先月の観測史上最も暖かい2月とは打って変わって、日によってはまだまだ寒く、曇り空の多いこの頃です。さて、1月に姪…

風邪をひいてお茶漬けが食べたくなった

年明けからなんっか腕がだるいなーと思っていたら風邪をひいたみたいです。クリスマス&大晦日と来客が多かったので(といっても飲み食べしていただけですが!)疲れが出たのかもしれません。年末年始の暴飲暴食もあったので、しばしお酒は控えて、Tescoで買…

買ってきたウサギ肉でRabbit Stifadoを作ってみた(旦那が)

(上の写真はイメージです)土曜日にAlcester Food Festivalで買ってきたウサギの肉をどう調理するか、我が家で話題になっていましたが、旦那の希望でギリシャ料理のRabbit Stifadoにすることに!簡単に言えば、シナモンの効いたギリシャ風ウサギのシチュー…

Alcester Food Festivalでハイクオリティなうさぎ肉をゲット!

昨日の土曜日、Warwickshire のAlcesterで開催されたフードフェスティバルへ行ってきました!年二回開催されるこのマーケットでは、地元のカフェやパブ、お肉屋さんに八百屋さんなど100以上の店舗が歩行者天国となったハイストリートを埋め尽くします。サイ…

”イギリス料理はまずい”を覆すガストロパブへ行ってきた

イギリスに来てから、旦那の両親のお家に転がりこんでいます。保険の関係で旦那が車を運転できない状況でいるので、ダディさんママさんが運転手状態に!さらに日々、伝統的なイギリス料理を振舞ってくださっていて、まんまと?お世話になってしまっているミ…